クッキングパーティ (料理その2)

ゆで玉子&ゆで野菜

お鍋にお水少量、クッキングペーパーをリング状にしてその間に、たまごが倒れない様入れていきます。

今回は、野菜はブロッコリーです。ゆで水は、洗った水のみです!

ふたをして、沸騰したらスイッチを切ります

そのまま放置で、あとは、お鍋の余熱で、野菜は柔らかく、たまごは半熟ゆでたまごになります。

層の薄いお鍋は余熱の間に冷めてしまい、余熱調理は出来ないです

しかし、このお鍋 余熱調理が出来てしまい、とっても電気の節約、経済的 

たまごの白身が硬くならくて 黄身の色もとてもきれいです。

野菜のビタミンも損なわれないので、色鮮やかです。食欲もわきますね

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武井 理

武井 理

タケイ電器社長:武井 理(タケイ オサム)
年 齢:童顔に見えるが昭和46年生まれ
得意分野:太陽光発電・蓄電池・エコキュート
趣 味:仕事・お酒(生ビールをこよなく愛す)・みんなとわいわい話すこと・自分成長の勉強
特 徴:右脳派のポジティブ派、とりあえずやってみてから判断する。好奇心が旺盛で何でもやってみたくなる。一人ぼっちと退屈が大嫌いで、寂しがり屋。整理整頓が大の苦手。治そうとする意志はある。
座右の銘:ポジティブで行こう。いつも心に花束を・早起きは三文の徳

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武井 理

タケイ電器社長:武井 理(タケイ オサム)
年 齢:童顔に見えるが昭和46年生まれ
得意分野:太陽光発電・蓄電池・エコキュート
趣 味:仕事・お酒(生ビールをこよなく愛す)・みんなとわいわい話すこと・自分成長の勉強
特 徴:右脳派のポジティブ派、とりあえずやってみてから判断する。好奇心が旺盛で何でもやってみたくなる。一人ぼっちと退屈が大嫌いで、寂しがり屋。整理整頓が大の苦手。治そうとする意志はある。
座右の銘:ポジティブで行こう。いつも心に花束を・早起きは三文の徳